Состав:
Начинка: говядина охлажденная высшего сорта, свинина, лук свежий, перец, соль
Тесто: мука в\с, яйцо натуральное, соль, вода питьевая
Пищевая ценность в 100 гр.: Белки - 11 гр, Жиры - 15,3 гр, Углеводы - 19,2 гр
Энергетическая ценность: 259 Ккал/1082 кДж
Способ приготовления:
Рабочую поверхность смазать растительным маслом, уложить буузы (позы) таким образом, чтобы исключить соприкасание друг с другом, готовить на пару в течение 60 - 70 минут.